やきとり大吉の開業システム
やきとり大吉には、2パターンの開業システムがあります。
ユーザー方式、グループ方式それぞれの開業システムと、資金はないが、ヤル気は充分にあるという方へのレギュラー（見習い）方式について詳しくご説明します。
レギュラー（見習い）方式 |
いま現在、ユーザー店主として独立する資金がないが、大吉を経営したいという意欲に溢れた独身の若い方を対象としています。
営業している大吉店舗で「見習い」として働きながら、近い将来の大吉開業に向けて資金を貯めていく仕組みです。
大吉本部ではなく、お店の店主と直接雇用契約を結んで頂き、仕込み・焼き・接客・清掃などの店舗運営を店主と共に従事します。
住居に関しては、受け入れ店舗にもよりますが、少ない家賃負担で済むようにしています。給与は月給15万円程度です。その中から必要資金を貯めて、早い人で1年、大体の方は2年以内で大吉の独立店主となっています。
※但し、レギュラー（見習い）受け入れ店舗の状況により、入店時期は異なります。
独立開業
ユーザー方式
