分倍河原店（東京都）糸川武志店主

［店主プロフィール］

35歳（店主）。20代の頃、音楽関係で生きていこうと、イベント会社の仕事をしながら5年。
なかなか継続的な発展は望めないかもな、と判断し、まずは成果を出せば認めてもらえる営業関係の仕事に就く。ある時、その会社で飲食部門設立の話があがり、飲食業に興味を持つが、自分自身で独立した方が性に合っていると考えるようになる。
インターネットで「大吉」のことを知り、資金不足と判った上で、大吉本部に相談。「足らない分は1年で貯めてきます！」と宣言し、「資金を貯めてくることが出来れば」の必須条件付きで内定。
3つの仕事を掛け持ち、9ヶ月で目標をクリアし、2008年東京・分倍河原店にてﾕｰｻﾞｰでの独立を果たす。2012年に本部より店舗を買い取り、晴れてグループ店主になる。（予定）商売は、「ただ頑張るのではなく、感謝の積み重ね」を愚直にやり通すこと、を信条に、一つでもお客様の笑顔を作っていけたらと、夫婦でよく話している。